Hallo Karsten,
du hast ja geschrieben, dass du absoluter Anfänger bist und das deine ersten Versuche sind.
Drum fasse das bitte nicht als Kritik auf, weil für den Anfang finde ich dein Ergebnis schon sehr gut, sondern als Hilfestellung, um gleich mit besseren Ergebnissen starten zu können:
Baumwurzeln: das mit den sichtbaren Wurzeln wurde schon gesagt. Was noch hierhin passt: Plastikglanz (hier auf den Wurzeln) auf Modellbahnzubehör vermeiden. Entweder mit mattem Klarlack, wenn möglich auch mit eigenen Acrylfarbideen, Pulverfarben oder Turf nacharbeiten.
Baumkronen und Gewächs allgemein: Gebrauchtes und billiges Chinamaterial (das hast du hier verwendet, aufpassen: das gibt es aber auch unter deutschen Markennamen) kann man nehmen, dann aber auch hier nacharbeiten: Die Silhouetten von sehr preiswerten Bäume sind meist zu regelmäßig (rund bzw. oval wie auf deinem Foto oder dreieckig bei Nadelbäumen). Mit einer Schere etc. die Regelmäßigkeit auslichten. Unfreiwillig entlaubte "Äste" wie bei deinem gebraucht wirkenden Apfelbaum nicht so lassen. Grundsätzlich mit gutem Belaubungsmaterial nachbessern, das sieht dann gleich viel besser aus. Die Farben sollten mit jenen von deinen Wiesen und Büschen harmonieren.
Wiese: In Z wären Grashalme genau genommen fast unsichtbar. (Entferne dich mal von einer Wiese, bis die Landschaft ungefähr so groß wirkt wie in Z und suche dann nach Grashalmen.) Wenn, maximal mit 1mm oder 2 mm, vielleicht da und dort mit 4mm Fasern arbeiten. Ohne Begrasungsgerät (lohnt sich bei kleinen Anlagen eher nicht, möglicherweise mieten) liegen die Halme kreuz und quer herum wie auf einem abgetretenen Teppich. Probier mal Flockage bzw. Turf statt Halmen aus, du wirst staunen, wie schön eine Landschaft in Z aussehen kann ohne "echte" Grashalme. Verwende auf einer zusammenhängenden Fläche möglichst ähnliche Farben in Farbabstufungen, die sich auch nicht schlagen, und orientiere dich anhand von Vorbildfotos. Färbe den Untergrund vorher passend ein.
Gleisschotter: sieht eigentlich gut aus, aber nicht realistisch, eher nach einer verlorengegangenen Kohlenladung. Zu schwarz und wirkt auch glänzend. Und weil du gefragt hast: Einschottern lohnt sich auch in Z. Ich habe gerade für meine N-Bahn 20 N- und Z-Schotter über einen kleinen aber darauf spezialisierten deutschen Händler bezogen. Sieht echt gut aus. Der Händler ist nicht teuer, wenn es dich interessiert, schicke ich dir über PN die Kontaktdaten.
Felsen: Wenn man aus Pappmaché oder Gips Felsen ohne entsprechend nachzuarbeiten bastelt, entstehen meist - oft auch bei geübteren Modelleisenbahnern - Oberflächenstrukturen, die eben genau nach Pappmaché oder Gips aussehen. Vergleiche deine Felsen mit Fotos von echten Felsen und versuche die Strukturen (die natürlich sehr unterschiedlich sein können) nachzubilden. Ist mehr Aufwand, aber nicht schwierig. (Styrodur oder eine Gipsschicht, die entsprechend nachstrukturiert wird).
Viel Freude noch mit dem neuen Hobby
VG
Andreas